PTコピーライターの食卓

二子玉川在住、個人事業主のテーブルトーク

年越しそばを年明けに食べたけど 運気はどうなる?

年末にかけて体調を崩し、ちょうど大晦日あたりは最悪でした。そのせいで、年末年始用の料理は年明け以降にずれ込み、年越しそばはほぼ24時間遅れ。それが縁起の悪いこととは知らず・・・。 年末年始には、伊達巻などおせちの一部や焼豚などを買い込むのが毎…

掛け布団と毛布のズレ防止にこれ 朝までぐっすり

掛け布団と毛布がずれてしまい、夜中に寒くて目が覚めることってありませんか?僕は結構それで眠りが浅かったのですが、これを使って解決しました。 皆さんの睡眠時間はどのぐらいですか?僕は大体7時間を目安にしています。5時間、6時間だと少し寝足りない…

元上司からの年賀状に感動 「出さない主義」を少々反省

令和初の年賀状。自分を育ててくれた元上司からの温かいメッセージに感動し、出さない主義を少し悔い改めました。 以前は年賀状を毎年150枚ぐらいを出していましたが、仕事が替わり年末年始に時間が取れなくなり、ここ数年は「くれた人には出す」ことにして…

ドンクのメープルフレンチで正月朝ごはん

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。年末にかけて体調を崩しましたが、何とか持ち直しました。やっぱりお気に入りの朝ごはんが良かったのかもしれません。では、それを紹介しちゃいましょう。 いつも必ず買ってしまうパン ド…

寒い夜はアレンジ湯豆腐!具材やレシピをご紹介、そしてシメはこれ

寒い日に外出先から帰宅途中、熱い豆腐が恋しくなる季節です。ただ、正統派の湯豆腐だと何か物足りないのでもっと鍋にいろいろな具材を投入し、もっとにぎやかにできないだろうか・・・。そんな発想からアレンジした湯豆腐を作ってみました。 正統派湯豆腐は…

ライフ桜新町の惣菜ならクリスマスのホームパーティに利用可

今年2月にオープンしたスーパーマーケット「ライフ」桜新町店( 東京都世田谷区)。「そのうち行ってみるか」 ぐらいのレベルでしたが、初めて訪れた時から大ファンに。 ライフなしに生活を語れなくなりました。そう!ライフ・イズ・ マイライフ。 食べなれ…

予定調和的美味!夏に合うちょっと和風のステーキ転用パスタ

何気なく作ってみたら予想以上に美味だった、というのが素人料理の醍醐味。逆に想像通り美味だとしても、それはそれでもちろん満足感に浸ることはできます。本日はそんなメニューです。 昨年の異常な暑さに比べれば、今年の夏は涼しくてかなり過ごしやすいと…

夏野菜のトマト味パスタ+青じそ=極上和風イタリアン

今年の夏は涼しくて快適ですね。火を使った調理も苦にはならず、中華やイタリアンなどサクサク作っちゃいます。本日は、いただきものの夏野菜を使ったトマトベースのパスタに和風テイストを加えてみました。 以前、東急東横線の都立大学に住んでいました。近…

コンビニ野菜で広がるレパートリー

コンビニへ買い物に行くと、最近は必ず野菜販売コーナーをチェックします。トマトやきゅうりなど「レギュラー陣」よりも、あまり見かけないものをつい好奇心で買ってしまうのですが、それによってレパートリーが増えているのは確かです。 コンビニで健康食 …

二子玉川発/「グリーン・マーケット」の夏野菜でラタトゥイユ

玉川高島屋西館で毎月開催されている「タマガワ・グリーン・マーケット」。全国各地の名産を集めたイベントで、ナスやトウガラシなど夏野菜を入手し、ラタトゥイユを作ってみました。 西館1階アレーナ・ホールで毎月第2土曜・日曜に開催されるこのイベントは…