PTコピーライターの食卓

二子玉川在住、個人事業主のテーブルトーク

2019-05-01から1日間の記事一覧

ラーメンに入ってる黄身トロットロの味玉を作ってみた

料理を始めて何年も経つのに、ゆで卵をうまく作ることができませんでした。卵をゆでるだけなのに、実に奥深い。でも、殻をむいたらつるつる、すべすべの白身にトロットロの黄身を、ようやく作れるようになったので、シェアしますね。 ラーメンの具材として登…

朝ごはん、ちゃんと飲んでる?おススメのスムージー

健康的な朝食メニューをめぐる議論は、令和に入っても続くことでしょう。身体にいいと思って日ごろ口にする野菜やフルーツが意外と害になるとの説もあり、何をすればいいのかわからなくなります。そんな時におススメのスムージーをご紹介しましょう。 まず、…