かつお節の袋の底には、粉になったものが残りますよね。使い道はいろいろあるなかドンブリもののたれとして生かしたいのですが、異論はありますか？ 味付けに化学調味料をいっさい使わないため出汁は必須で、複数のタイプを切らすことなく常備しています。 …